ANALISIS EFEKTIFITAS DAN EFESIENSI TATA LETAK PABRIK TAHU SUPER AFIFAH DI KELURAHAN NUNU KECAMATAN TATANGA PALU BARAT

Arham Arham, Asngadi Asngadi, Syamsuddin Syamsuddin

Abstract


This study aims to analyze the effectiveness and efficiency of layout inTahu Super Afifah Factory in Nunu Village, Tatanga District, West Palu. The type of research used is quantitative research using line balancing method and travel chart. Result of research by using line balancing method obtained efficiency of tofu production process equal to 90,04% with idle time 9,96%. While the result of travel chart method obtained new design layout of production facility of factory know Super Afifah which more effective equal to 441,74 material flow load from initial layout equal to 627,38 material flow load. By comparison 185.64 material flow load or 29.58%.

 

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas dan efesiensi tata letak pada Pabrik Tahu Super Afifah di Kelurahan Nunu Kecamatan Tatanga Palu Barat. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode line balancing dan travel chart. Hasil penelitian dengan menggunakan metode line balancing diperoleh efesiensi dari proses produksi tahu sebesar 90,04% dengan waktu menganggur 9,96%. Sedangkan hasil dari metode travel chart diperoleh rancangan baru tata letak fasilitas produksi pabrik tahu Super Afifah yang lebh efektif sebesar 441,74 beban aliran bahan dari tata letak mula-mula sebesar 627,38 beban aliran bahan dengan perbandingan 185,64 beban aliran bahan atau 29,58%.


Keywords


line balancing; travel chart

Full Text:

PDF


DOI: https://doi.org/10.22487/jimut.v4i3.128

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

e-ISSN: 2443-3578
p-ISSN: 2443-1850

Contact Person:
Juliana Kadang: julikadang@gmail.com